時常在韓劇或韓國電影中看到韓國人一邊喝酒一邊吃烤肉,或是在高檔韓定食餐廳用餐,餐桌上擺滿了許多高級豐盛菜餚讓人看了垂涎三尺。其實,一般的韓國人除了交際應酬、同事或同學聚餐都會吃得比較豐盛外,平常還是都吃得很平民。簡單的韓式拌飯、刀削麵、海苔飯捲都可以當一餐果腹,並沒有想像中那麼豪奢。
大家每次去韓國旅行時,去哪裡吃飯或是要吃什麼總是傷透腦筋,一直吃一些花費不貲的烤肉、吃韓式炸雞、人參雞也總是會吃膩,或是想把餐費節省下來買衣服或其他東西時,其實也可以在隱身在巷弄裡的小吃店裡吃一些清淡的水餃湯、海苔飯捲、現煮泡麵也是一個不錯的選擇。那裏賣的東西食材很實在,味道也很道地,最重要的是價格非常親民又便宜,比如像海苔飯捲一條也大概2000-3000韓元不等(折合台幣約58-85元),一碗年糕水餃湯也大概4000-5000韓元不等(折合台幣約108-135元)。如果還是想吃肉的話,那也可點炸豬排,韓國炸豬排跟日式炸豬排一樣,價格不貴在一般的小吃店點菜的話,大概6000元(折合台幣約160元)韓幣就可以吃得到。
清淡的水餃湯
而現在很多人都有學韓語,去韓國玩不外乎當然也想能運用一下自己所學的東西,實戰練習會話看看。不過特別是在首爾大都會,東大門、明洞、新村等許多觀光景點附近的店家,幾乎都會請中文相當流利的朝鮮族職員擔任員工,他們一聽到華語,就會立刻不說韓國話改說華語,當然是很方便,但讓大家少了一個練習說韓語的機會,總是感覺有點可惜。
不久前我去首爾時,第一次住在距離明洞鬧區步行約十分鐘路程,過一個馬路後再走一下可就到達的忠武路MYEONGDONG STAZ 2 HOTEL。那家旅館是商務型的飯店,不但價格便宜,平日一晚雙人房約1300-1500元而已,附近又有許多價格便宜的餐廳還有小吃店、小咖啡廳,消費相當低廉,在那附近用餐幾乎都是家族經營,很少碰到會說中文的朝鮮族,所以建議大家下次去首爾可以住那附近。
【小吃店餐飲相關單字與會話】
- 칼국수 刀削麵
- 비빔밥 拌飯
- 라면 現煮泡麵
- 떡만두국 年糕水餃湯
- 김밥 海苔飯捲
- 돈까스 炸豬排
- 떡볶이 炒年糕
- 순대 糯米血腸
- 튀김 炸物
- 주문 받으세요. 我要點菜(請接受點菜)
- 김치찌개 있어요? 有泡菜鍋嗎?
- 떡만두국 주세요. 請給我年糕水餃湯。
- 안 맵게 해 주세요. 請給我做不辣。
- 모두 얼마예요? 一共多少錢?
- 싸 주세요. 請幫我打包。
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