你也曾經有過以下的疑問嗎：
為什麼我練了半天，飲食也很注意，但似乎沒有增加多少肌肉？甚至去量 InBody，肌肉量還是在「不足」的範圍？
為什麼就算瘦到了正常體重範圍，身體還是很不結實、體脂仍然超過25？
聽說重訓可以提高基礎代謝，燃燒更多熱量，可是我在減肥過程中基礎代謝率卻逐漸變低，這樣是不是減錯了？
其實，你只要知道「沒有人可以同時增肌又減脂」，你就不會有這些問題了。不論是增肌或減脂，你的身體只會做2件事：
- 增加體重：同時增加肌肉＆增加脂肪。
- 減少體重：同時減少肌肉＆減少脂肪。
現在再回頭看看剛才的問題，我會這樣回答：
如果你一邊用「增肌」的方式練重訓，一邊卻做減脂飲食降低體重，那你的肌肉當然不可能會增加。
如果你沒有「減脂過程也會減到肌肉」的概念，那麼你很可能是用「同時減掉很多肌肉與脂肪」的方法在減脂的。這種情況下，的確會「瘦了但體脂沒怎麼掉」。
InBody 與家用體脂計的基礎代謝是用肌肉量算出來的。減重不可能增肌，所以你的基礎代謝，當然會掉下來。
「同時增肌減脂」的真實情況
然而，「體重增加但同時減脂」或是「體重降低同時增肌」的情況例子還是存在，但這跟你所想的「增肌減脂」情況完全不同。
「體重增加但同時減脂」這種情況會發生在「減脂潛力超大」的族群身上——像是「脂肪非常多」或從沒減脂過且健康狀態不佳的人。
當這樣的人開始重量訓練並配合適當的高蛋白質時，因為身上脂肪會快速消失，快到脂肪被氧化後產生的熱量超過了食量減少的熱量缺口，多出來的部分被身體拿來幫助建造肌肉。如此就可能出現體重稍微增加，但脂肪減少的狀態。
不過，因為增肌減脂的數值不會超過 1-2kg，所以一般情形下也很難被測量出來。
另一種「體重降低但同時增肌」的情況，最常見的就是「錯覺」。網路上可以看到很多減脂前後對比照，看起來彷彿增肌又減脂。然而，那是因為脂肪減少後，肌肉線條變得明顯，導致凹凸對比變大，彷彿肉變多的錯覺。
按照目的決定增肌還是減脂
增肌與減脂，兩件事都會讓你變健康、變好看，但這句話只說了一半。「同時」執行兩者，只會兩頭空，就像同時要把車往右轉跟往左轉，最後哪裡都去不了。
如果你想減重，我會建議你把目標放在減脂的同時，盡可能不要減掉肌肉；如果你想增重，我會建議你把目標放在增肌的同時，讓脂肪不要跟著增加太多。
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