課程中，主要還是會以一般鍋具進行教學，也會提點大家壓力鍋及氣炸鍋的料理方式

兩種都是非常好用的新式料理工具，增加調理的便利性與縮短料理時間，

若是家中因故不能用明火，也可以透過這些用電的工具，在家輕鬆下廚喔！

Q1. 這堂課適合什麼人？
想要嘗試西餐料理、熱愛烹飪的朋友，即便是完全新手沒有經驗，也可以透過課程輕鬆上手！

Q 2. 募資預購時間到什麼時候？

這堂課已經募資完成囉！現在購課即可馬上學習！

Q 3. 這門課什麼時候開始上課？

這堂課已經錄製完成囉！現在購課即可馬上學習！

Q 4. 這門課可以看多久？

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容！

Q 5. 可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動！

Q 6. 我要如何購買課程呢？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q 7. 目前有哪些付款方式呢？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q 8. 為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q 9. 請問什麼時候會收到發票？

購課成功後，ezPay電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q 10. 我還有其他問題！

請至常見問題 FAQ 尋找常見問題的答案，或是透過聯絡我們與我們聯繫！

單元

24個

課程總長

247分鐘

課堂測驗

尚無測驗

無限觀看

永久

一、暖身工具篇
1 新式料理器材介紹－氣炸鍋／電子壓力鍋／黑晶爐 02:12
2 如何挑選適合自己的鍋/氣炸鍋 01:50
3 其他家常必備工具－刀／磨刀器／削皮刀／手持調理棒 03:35
二、料理基礎與食材、香料選擇
4 西式料理基礎入門 02:17
5 暸解橄欖油、香料基礎知識 06:24
6 家裡各式常備食材介紹與運用 02:20
三、經典居家料理
7 嫩煎香草低脂雞胸 16:57
8 義式風味雞胸沙拉 20:31
9 墨西哥暖心玉米雞湯 21:38
10 義式迷迭香蜜汁慢燉手撕豬 16:31
11 西班牙辣味香腸肉炒野菇 15:29
12 慢烤孜然嫩里肌豬排 12:36
13 脆煎義式風味牛排與義式迷迭香黑醋蜜醬 17:21
14 無敵爆漿雙肉漢堡排 15:56
15 愛爾蘭Guinness慢燉暖心牛肉鍋 16:56
16 西班牙煙燻蒜香烤蝦/透抽 15:31
17 酸豆脆煎鮮魚排佐鮮奶油醬 12:50
18 義式經典茄汁蛤蜊 13:32
19 私房豬肉夏卡蘇卡溏心蛋麵包蘸 09:46
20 深夜烤暖心培根起司馬鈴薯塔 08:17
四、特殊情境料理篇
21 低醣飲食 01:03
22 聚餐(大份量餐點規劃) 02:20
23 宴客(高質感歐式套餐設計) 01:35
五、解鎖課程
24 私廚招牌：獨家野菇創意燉燕麥 09:29

開始分享你的學習成果吧！

這裡是專屬於課堂學員及老師可以互動的作業區，學員們可以透過實際操作來複習課程中所學習到的內容，作業完成後只要簡單上傳到平台裡，就能得到更多老師的指點唷！同時，在這裡也可以觀摩其他學員的成果，一起來互相切磋吧！

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尚無作業

老師還沒有出作業唷！

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作業觀摩

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本篇公告僅限購課學員閱讀，若您已購買本堂課程，請先以購課帳號登入！

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世界料理實驗室｜掌握香料應用，12＋2道西餐輕鬆上桌

課程總長：4 小時 6 分
賞課期限：永久
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#生活品味 #烹飪料理

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