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從酒莊走進餐桌，Célia 帶你輕鬆探索葡萄酒

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從酒莊走進餐桌，Célia 帶你輕鬆探索葡萄酒

線上課程

NT $2480

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課程介紹



✿ 購課學員限定：歡迎許願課程內容！

我們希望這堂課能更接近大家嚮往的模樣，所以募資期間購課的同學，會收到一份專屬的表單連結，可以填寫你的葡萄酒問題，有什麼想問？有什麼想了解？能力可及範圍，Célia會盡力安排進課程裡頭喔！

想知道Celia如何帶你探索葡萄酒的世界嗎？查看完整課綱請 點擊這裡

  1. 品鑑技巧 / 自信說出自己聞到和喝到的葡萄酒風味

  2. 理論基礎 / 了解葡萄酒生產方式、影響葡萄酒風味的因素

  3. 自信論述 / 理解並自信地跟家人朋友介紹自己挑選的葡萄酒 

  4. 餐酒搭配 / 生活中，能實際運用葡萄酒知識，輕鬆在家做餐酒搭配

  • 250人解鎖｜氣泡酒

  • 400人解鎖｜甜酒

  • 500人解鎖｜YOTTA學員專屬 – 線上品酒會
    PS.線上品酒會不包含任何酒款唷！



Célia邀請很多葡萄酒專家們

分享更多不同觀點的葡萄酒知識，讓這堂課更豐富！


常見問題

Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

不需要任何工具、也無需先備知識，只需要帶著一顆開放的心唷！課程中有些互動品飲的部分，小建議可以同時準備一支酒，跟著Celia一起邊喝邊學邊感受喔！

Q2.募資預購時間到什麼時候？

這堂課在 2020/08/27（四） - 2020/10/06(二) 開放課程募資預購，募資期間購課優惠 $1,680 元
〔2020/10/07(三) 起將恢復原價 $2,480元〕

Q3.海外購課（看課）方式？

我們提供Visa、Master、JCB 及銀聯卡等線上刷卡服務，詳請請點「購買課程相關Ｑ＆Ａ」；
另外，只要您的電腦可以連上 YOTTA 網站就可以看課學習囉！

Q4.這門課什麼時候開始上課？

課程內容已全部上架，現在購買即可立即觀看課程！

Q5.這門課可以看多久？

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q6.可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q7.我要如何購買課程呢？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q8.目前有哪些付款方式呢？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q9.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q10.請問什麼時候會收到發票？

購課成功後，ezPay電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q11.我還有其他問題！

請至 常見問題 FAQ 尋找常見問題的答案，或是透過 聯絡我們 與我們聯繫！

從酒莊走進餐桌，Célia 帶你輕鬆探索葡萄酒

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    學員     0 人
  • 永久 觀看
  • 7 章節
     39 單元
  • 3 小時
    41 分鐘     221 分鐘
  • 1 份
    教材     1 教材
  • 3 份
    作業     3 作業
已上架 39 單元
  • 第一章、一起踏上葡萄酒之旅吧！
    2 單元・0 小時 4 分鐘
  • 1 導讀-你會學到什麼？ 02:19
  • 2 如何使用品酒筆記卡 02:33
  • 第二章、今晚喝什麼？一起用眼睛和鼻子，觀察這杯酒想告訴你的事！
    4 單元・0 小時 26 分鐘
  • 3 導讀-一起來感受葡萄酒 02:12
  • 4 描述葡萄酒的顏色與外觀 06:18
  • 5 描述葡萄酒的香氣 09:17
  • 6 描述葡萄酒的味道 08:44
  • 第三章、任何人都能學會品酒！
    10 單元・0 小時 35 分鐘
  • 7 導讀-進一步感受酒中的細節 01:08
  • 8 聞聞看：香氣類型(1)植物型氣息 05:31
  • 9 聞聞看：香氣類型(2)辛香料、木頭氣息 02:07
  • 10 聞聞看：香氣類型(3)烤土司、優格氣息 02:04
  • 11 聞聞看：香氣類型(4)肉類、蕈菇氣息 01:56
  • 12 酒中的香氣小結 01:07
  • 13 喝喝看，葡萄酒中的甜 05:19
  • 14 喝喝看，葡萄酒中的酸 05:29
  • 15 喝喝看，葡萄酒中的澀 05:50
  • 16 喝喝看，葡萄酒的酒體 05:21
  • 第四章、一起追本溯源去探究why！出發去南法酒莊！
    11 單元・1 小時 42 分鐘
  • 17 導讀-為什麼要去酒莊？ 02:14
  • 18 什麼是風土？ 02:10
  • 19 「氣候」對葡萄酒風味的影響 07:35
  • 20 「土壤」對葡萄酒風味的影響 06:26
  • 21 葡萄酒的原料：葡萄 07:10
  • 22 簡單理解葡萄品種 09:18
  • 23 採收葡萄如何影響葡萄酒風味？ 08:21
  • 24 怎麼釀紅酒？ 21:20
  • 25 怎麼釀白酒？ 13:33
  • 26 怎麼釀粉紅酒？ 14:04
  • 27 「橡木桶」對葡萄酒的三個影響 10:09
  • 第五章、一起說說這瓶酒的故事
    4 單元・0 小時 11 分鐘
  • 28 導讀-更上一層樓，葡萄酒的複合感受 00:43
  • 29 如何知道一支酒有多複雜？ 04:11
  • 30 為什麼葡萄酒的平衡度很重要？ 02:32
  • 31 如何知道一支酒的平衡度？ 03:39
  • 第六章、產地到餐桌，在家中來場餐酒搭盛宴吧！
    6 單元・0 小時 24 分鐘
  • 32 導讀-在日常實踐餐酒搭配 00:59
  • 33 在家裡做餐酒搭配的小技巧與建議 04:16
  • 34 在家裡做西餐怎麼搭配葡萄酒？ 06:02
  • 35 在家做中餐怎麼搭配葡萄酒？ 07:13
  • 36 在家做餐酒搭配重點整理 03:10
  • 37 Celia 想對你說的話 02:27
  • 解鎖課程
    2 單元・0 小時 16 分鐘
  • 38 氣泡酒 08:16
  • 39 甜酒 08:09

作業觀摩

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