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Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？
➤ 烤箱、發酵箱、刮板、擀麵棍、擠花袋、鋼盆、打蛋器
➤ 一顆熱愛烘焙的心
Q2.募資預購時間到什麼時候？
這堂課在 2021/03/23(二) ~ 2021/04/27(二) 開放課程募資預購，募資期間購課優惠 $2680 元。〔2021/04/28(三) 起將恢復原價 $3580 元〕
Q3.這門課什麼時候開始上課？
若募資成功後，我們預計將分 2 階段上架課程！
第一批上架：2021/7/27(二)
第二批上架：2021/08/31(二)
實際開課日若有調整，將會在「課程公告區」提醒大家！
Q4.這門課可以看多久？
開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。
Q5.可以問老師問題嗎？
當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。
Q6.我要如何購買課程呢？
非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！
Q7.目前有哪些付款方式呢？
YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。
Q8.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？
金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。
Q9.請問什麼時候會收到發票？
購課成功後，ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。
Q10.我還有其他問題！
請至常見問題 FAQ 尋找常見問題的答案，或是透過聯絡我們與我們聯繫！

單元

23個

預計總長

300分鐘

預計測驗

尚無測驗

無限觀看

永久

第一章、基本食材介紹
1 1-1 講師介紹免費試看試看
2 1-2 工具、食材介紹免費試看試看
第二章、湯種法吐司麵團與應用
3 2-1 湯種法的介紹免費試看試看
4 2-2 麵團製作與運用免費試看試看
5 2-3 湯種溫泉吐司：帶蓋免費試看試看
6 2-4 湯種溫泉吐司：不帶蓋免費試看試看
第三章、鹹香好滋味：餡料吐司
7 3-1 德國脆腸芥末奶油吐司免費試看試看
8 3-2 火腿起司香蒜奶油吐司免費試看試看
第四章、老麵法維也納麵團
9 4-1 老麵法的介紹免費試看試看
10 4-2 可頌麵團製作與運用免費試看試看
11 4-3 丹麥麵團製作與運用免費試看試看
12 4-4 三折三折疊法技術教學免費試看試看
13 4-5 冷藏發酵運用免費試看試看
第五章、奶香酥脆可頌
14 5-1 經典巴黎可頌免費試看試看
15 5-2 藍莓奶露可頌免費試看試看
16 5-3 法芙娜巧克力可頌免費試看試看
17 5-4 老奶奶檸檬糖霜可頌免費試看試看
18 5-5 杏仁柑橘奶油可頌免費試看試看
第六章、鬆脆丹麥麵包
19 6-1 哥本哈根丹麥土司免費試看試看
20 6-2 熟成帕瑪森起司丹麥 Parmesan Wienerbroed 免費試看試看
21 6-3 法式焦糖奶油酥 Kouign Amann 免費試看試看
22 6-4 草莓丹麥 Strewberry Wienerbroed 免費試看試看
23 6-5 香甜美式肉桂捲 Cinnamon Rolls 免費試看試看

開始分享你的學習成果吧！

這裡是專屬於課堂學員及老師可以互動的作業區，學員們可以透過實際操作來複習課程中所學習到的內容，作業完成後只要簡單上傳到平台裡，就能得到更多老師的指點唷！同時，在這裡也可以觀摩其他學員的成果，一起來互相切磋吧！

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尚無作業

老師還沒有出作業唷！

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作業觀摩

目前還沒有任何學員上傳作業喔！來當第一個吧～

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這裡是專屬課程的公告區，老師將在此發佈與課程相關的重要資訊，您可以在此看到所有與課程有關的最新公告。

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本篇公告僅限購課學員閱讀，若您已購買本堂課程，請先以購課帳號登入！

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呂昇達師傅的烘焙聖經｜ 14 款經典麵包不藏私

預計開課日：2021/07/27
賞課期限：永久
#繪本手作 #自我成長

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NT $2680 ~~NT $3580~~

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