課程組合優惠
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[包含 <%:data.courses.length%> 堂課程]

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100  人解鎖好禮|香甜生活 300 元優惠券  抽 5 名

200  人解鎖好禮|講師嚴選烘焙模具組  抽 3 名

450  人解鎖好禮|手持攪拌棒  抽 3 名

500  人解鎖好禮|香甜生活實體課程  抽 3 名

甜點愛好者:一次學會超多元主題,從戚風蛋糕到常溫甜點,都能完美掌握!

烘焙初心者:循序漸進的教學示範,讓你從打發到烘烤時間,都能精準拿捏!

創業接單者:豐富品項不藏私呈現,加碼解鎖創業秘訣,讓你輕鬆開啟副業!

Q1.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?
➤ 烤箱、攪拌機、桿麵棍、橡皮刮刀......等基礎烘焙器具!
Q2.募資預購時間到什麼時候?
這堂課在 02/09(三)~ 03/17(四)開放課程募資預購,募資期間購課優惠 $2280 元。 〔2022/03/18起將恢復原價 $3300 元〕
Q3.這門課什麼時候開始上課?
若募資成功後,我們預計將分兩階段上架課程!
第一批上架:2022/06/15
第二批上架:2022/07/26
實際開課日若有調整,將會在「課程公告區」提醒大家!
Q4.這門課可以看多久?
開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。
Q5.可以問老師問題嗎?
當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。
Q6.我要如何購買課程呢?
非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員!
Q7.目前有哪些付款方式呢?
YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。
Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款?
金流處理時間需等候 5-15 分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。
Q9.請問什麼時候會收到發票?
購課成功後,ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票,並寄至你付款時留下的電子信箱。
Q10.我還有其他問題!
請使用常見問題」尋找相關文章解答,也可以透過右下方客服對話視窗傳送訊息,直接告訴我們你的問題唷!

單元

32

預計總長

360分鐘

預計測驗

尚無測驗

  • 第一章、開始之前先了解器具:烘焙器具介紹
  • 1 1-1 烘焙器具介紹  
  • 第二章、大家都喜歡的戚風蛋糕
  • 2 2-1 戚風與海綿蛋糕  
  • 3 2-2 擠花草莓奶油蛋糕  
  • 4 2-3 蛋糕抹面教學  
  • 5 2-4 蛋糕裝飾教學  
  • 6 2-5 食材介紹與搭配  
  • 7 2-6 失敗解說與提醒  
  • 8 2-7 -1 蜜香紅茶芋泥無花果奶油捲  
  • 9 2-7-2 東方美人紅心芭樂慕 斯奶油捲  
  • 第三章、基本塔製作
  • 10 3-1 萬用塔皮  
  • 11 3-2 內餡的變化  
  • 12 3-3 塔皮入模技巧  
  • 13 3-4 烤無花果乳酪塔 葡萄杏仁奶油塔  
  • 14 3-5 烘烤注意事項  
  • 15 3-6 延伸製作  
  • 16 3-7 保存與上桌前注意事項  
  • 第四章、布丁蛋糕
  • 17 4-1 基本焦糖布丁  
  • 18 4-2 延伸製作布丁蛋糕  
  • 19 4-3 蒸烤的時候需要注意的事項  
  • 20 4-4 可以被延伸的食材  
  • 21 4-5 華麗的帕妃杯  
  • 第五章、好吃的常溫點心
  • 22 5-1 小栗子費南雪  
  • 23 5-2 佛羅倫丁脆餅  
  • 24 5-3 紅酒無花果蛋糕  
  • 25 5-4 包裝一盒迷人的伴手禮  
  • 第六章、小團體與大聚會的餐桌擺設
  • 26 6-1 餐桌擺設  
  • 27 6-2 餐具介紹  
  • 28 6-3 色系與季節食材的安排介紹  
  • 29 6-4 派對中讓主人增色的小道具製作  
  • 解鎖課程
  • 30 250人解鎖|鐵盒餅乾 (尚未解鎖)  
  • 31 300人解鎖|創業分享(尚未解鎖)  
  • 32 400人解鎖|戚風小蛋糕(尚未解鎖)  

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本篇公告僅限購課學員閱讀,若您已購買本堂課程,請先以購課帳號登入!

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