小資創業指南|開一間屬於自己的烘焙工作室

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小資創業指南|開一間屬於自己的烘焙工作室

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[包含 <%:data.courses.length%> 堂課程]

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優惠活動

課程介紹


✦ 100人解鎖章節|會計師訪談:營業登記大小事  已解鎖

✦ 200人解鎖章節|勞資小達人訪談:勞基法的重要性  已解鎖

✦ 300人解鎖工具|學員專屬社團&烘培營銷管理工具包  已解鎖

✦ 400人解鎖章節|甜點控執行長江誌峰訪談:平台選品與活動規劃  已解鎖

➤ 創業新手|烘焙工作室從零到有的過程

➤ 副業初學|最大化運用手上的資源創業

➤ 網路賣家|了解不同平台的運作與使用

➤ 單店老闆|使用不同方法開發陌生客源

➤ 其他業者|摻透微型創業的經營全攻略

VVN YU
VV DOUBLE 創辦人
兼品牌總監

嗨,我是VVN ,創業過程會遇到的各種煩人的事情,身為創業者的我,都遇過!

從創業規劃、企畫書撰寫、夥伴與股權協議、營運跟行銷、資金招募、商業模式、未來展望等等,每一步都有很多面向需要思考,還好奧斯卡老師很用心也很有魄力,陪我一步步的打通關,更珍貴的還包含其中創業過程某階段可能會遇到什麼樣的問題,都能提前預測到。不但如此,奧斯卡老師還有很多跨領域跨產業的經驗,除了更全面更完整的題更建議之外,還能引用其他產業的案例實績,讓我跳脫出思考的侷限,突破營運的困境。

我相信他用心準備的這堂課程,一定能給你們很多收穫。


心地日常

柳橙王子兩位主理人Emma,Erin過去我們曾是同事,同時也是我在烘焙路上扮演著亦師亦友的角色。
Emma擅長在實務上的行銷、數字分析烘焙操作上的熟悉,對我有開實體店面有很多提點,讓我非常受用。
聽到她要開線上課,跟大家分享她的經驗、想法,我真的覺得很棒,也讓我更欽佩她更往前跨一步,做不同的嘗試,不保留的與大家分享所有經驗,讓新手直接了解開店的背後秘辛,謝謝Emma的創新分享,同時也感謝在烘焙路上的陪伴,支持。

Falco
暫時還沒名字的烘豆人
主理人

在我擔任新北最大共享辦公空間行銷業務的時候,因為業務針對的是新創及小型企業的空間需求為主,而這類型的企業對於行銷的需求也最為龐大,在尋找合作的行銷專業的夥伴的時候認識了奧斯卡老師,我們在行銷上有許多討論及碰撞,而不同於一般的講師,奧斯卡老師不但有著豐富的專業知識卻也有著幽默風趣的談吐,在討論的過程中給我不少啟發。我們也邀請他旗下的行銷講師一起創辦各類課程。直到去年我開始自己的咖啡創業旅程,我們有了更多更密切的合作,我會真誠向各位推薦這堂課程,咖啡跟甜點的創業有許多相似之處,相信奧斯卡風趣而細緻的講解一定會給大家許多幫助!!! 祝我們都收穫滿滿,創業順利!

伊日新烘焙

謝謝Emma的創業建議,原來開工作室真的沒那麼難

Mindy
Alassio(那裡開始工作室)
創辦人兼店長

我與老公之前創辦了一個私廚工作室,一直以來都受到客人們的歡迎,疫情期間,為配合社區防疫,暫緩了私廚服務,也是在這段沉澱期,我們開始積極籌劃實體店面的大小事。也正因為如此,我們才發現原來要開一間小店有著麼多不曾想過,卻要注意的事情。創辦的路程上,我們也找過許多顧問,都一直無法給我準確的建議與明確的執行方案,直到遠在國外的親友推薦了奧斯卡老師給我,我才有了重大的突破,奧斯卡在財務預估、選址、空間配置與裝修,法規以及大大小小的細節上給了我許多幫助,我很樂意與大家分享這位有執行力的創業顧問,歡迎一起加入課程,一起追逐夢想。

兔耳

從食物到包裝硬體,感謝Emma共享資源,讓我們與烘焙工作室做許多跨界合作。

Amber
7030創辦人

在我大學的時候就開始了自己的創業路,當時的奧斯卡老師也踏入創業輔導的領域,從那時候開始奧斯卡跟我就有很多的合作與討論,他總是能在我創業路途感到迷茫的時候,給我充滿曙光的建議,讓我能更了解自己的品牌規劃與商業模式,讓我重新拾起創業的熱情。隨著他的產業與職能領域拓展,我能從他那獲得知識的範圍也不再僅限於單一領域。他是真誠的、發自內心的去支持再創業路上的夥伴鼓勵大家去追求自己熱愛的事物。就因為這點,我當然要推薦大家,如果你想要開始創業這條路的話,一定要加入我們唷!


Q1.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?
電腦、手機,以及你的創業熱忱!

Q2.募資預購時間到什麼時候? 
這堂課在 4/28(四) ~ 6/2(四)開放課程募資預購,募資期間購課優惠 $1,880 元。
〔2022/6/3(五)起將恢復原價 $2880 元〕

Q3.這門課什麼時候開始上課?
課程內容已全部上架,現在購買即可立即觀看課程!

Q4.這門課可以看多久?
開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎? 
當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢? 
非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員! 

Q7.目前有哪些付款方式呢?
YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。 

Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款? 
金流處理時間需等候 5-15 分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票? 
購課成功後,ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票,並寄至你付款時留下的電子信箱。 

Q10.我還有其他問題! 
請使用「常見問題」尋找相關文章解答,也可以透過右下方客服對話視窗傳送訊息,直接告訴我們你的問題唷!

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  • 9 章節
    46 單元
  • 7 小時
    12 分鐘
    432 分鐘
  • 1 份
    教材
    1 教材
  • 3 份
    作業
    3 作業
已上架 46 單元
  • Chapter 1 創業心態篇
    7 單元・1 小時 26 分鐘
  • 1 1-1 烘焙微型創業的動機 試看 16:15
  • 2 1-2 一家工作室的組成 12:44
  • 3 1-3 證照與烘焙經驗 04:08
  • 4 1-4 企劃書的重要性 13:59
  • 5 1-5 開發陌生客源與其他實體曝光 16:04
  • 6 1-6 養客人時間 07:52
  • 7 1-7 現金流與固定成本 15:19
  • Chapter 2 創業前的準備篇
    7 單元・1 小時 23 分鐘
  • 8 2-1 資金與資源盤點 30:04
  • 9 2-2 人力成本 04:06
  • 10 2-3 人脈 08:49
  • 11 2-4 產品選定 20:04
  • 12 2-5 設備選擇 03:19
  • 13 2-6 定價策略 13:03
  • 14 2-7 成本與利潤計算 03:52
  • Chapter 3 宣傳媒介與販售通路
    6 單元・0 小時 48 分鐘
  • 15 3-1 FB還有用嗎? 11:07
  • 16 3-2 IG是不是萬靈丹 04:31
  • 17 3-3 別小看我的商家 09:15
  • 18 3-4 LINE到底好不好用 03:08
  • 19 3-5 虛擬通路篇 10:44
  • 20 3-6 實體通路篇 09:50
  • Chapter 4 正式營運篇
    6 單元・0 小時 48 分鐘
  • 21 4-1 營運目標設定 16:06
  • 22 4-2 Google表單 07:26
  • 23 4-3 實體攤位曝光 03:51
  • 24 4-4 網路平台主題曝光 03:56
  • 25 4-5 商品定價與直售定價 04:49
  • 26 4-6 增加平台業績 12:46
  • Chapter 5 批發與代工篇
    5 單元・0 小時 36 分鐘
  • 27 5-1 用意 04:43
  • 28 5-2 批發與代工的區別 04:25
  • 29 5-3 金額談判 10:31
  • 30 5-4 開發技巧 08:29
  • 31 5-5 批發的產品設計 08:29
  • Chapter 6 財務篇
    3 單元・0 小時 36 分鐘
  • 32 6-1 盤點及記帳 11:26
  • 33 6-2 庫存及耗損 14:07
  • 34 6-3 營業額及利潤 11:01
  • Chatper 7 宣傳篇
    8 單元・0 小時 42 分鐘
  • 35 7-1 網路廣告 02:51
  • 36 7-2 網路口碑 13:08
  • 37 7-3 傳統DM 02:46
  • 38 7-4 調性規劃 03:44
  • 39 7-5 如何經營熟客 04:29
  • 40 7-6 如何經營社區 03:34
  • 41 7-7 如何設計活動 03:32
  • 42 7-8 年度行銷活動規劃 08:07
  • Chatper8 最後一課
    1 單元・0 小時 4 分鐘
  • 43 8-1 不能做的事 04:24
  • 解鎖課程
    3 單元・0 小時 45 分鐘
  • 44 會計師訪談 17:14
  • 45 符合工作室的勞基法訪談 12:23
  • 46 與甜點選物平台:甜點控執行長江志峰分享 15:55

來關注最新的課程資訊吧!

這裡是專屬課程的公告區,老師將在此發佈與課程相關的重要資訊,你可以查看所有與課程有關的最新公告。

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本篇公告內容僅限定購課學員閱讀唷!

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