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達克瓦茲無限宇宙｜零基礎上手20+內餡變化

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達克瓦茲無限宇宙｜零基礎上手20+內餡變化

線上課程

NT $4000

課程組合優惠
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優惠活動

課程介紹

➤ 烘焙初學者｜零基礎易上手，職人領路不踩雷

➤ 甜點經驗家｜豐富內餡變化，自由搭配不設限

➤ 接單預備役｜大量少量製作教學，份量不煩惱

➤ 生活分享人｜保證美味配方，分享幸福的味道


募資期間解鎖活動！活動已結束

250 人｜解鎖抽獎：法國 demarle 矽膠烤盤布*3 已解鎖
500 人｜彩蛋章節：奶油夾心餅乾課程 已解鎖
600 人｜解鎖抽獎：達克瓦茲模具*3 已解鎖
800 人｜解鎖抽獎：Smeg 手持料理棒組*1 已解鎖

※ 以上解鎖抽獎活動，不得重複中獎。請依照中獎通知信於指定期限內完成中獎流程，確保寄送資訊無誤，超過時間，恕不補寄。
※ 預計 2023/06/27 於 YOTTA 粉專＆本頁面公布中獎名單，透過 [email protected] 通知中獎人，
※ 中獎人限中華民國國民且寄送台灣地區，中獎人需提供台灣方便收件地址。請學員耐心等待，時間如有異動會另行公告。


常見問題

Q1.這門課什麼時候開始上課？

課程內容已全部上架，現在購買即可立即觀看課程！ 

Q2.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

➤ 烘焙相關器具與食材（課程中會詳細介紹唷）

➤ 準備好享受美味達克瓦茲的心

Q3..募資預購時間到什麼時候？ 

這堂課在 2023/05/04(四) ~ 2023/06/21(三) 開放課程募資預購，募資期間購課優惠 $3,580 元。 

Q4.這門課可以看多久？ 

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q7.目前有哪些付款方式呢？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q8.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候 5-15 分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票？

購課成功後，ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票，並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q10.我還有其他問題！

請使用常見問題頁面尋找相關文章解答，如果找不到相關問題時，請透過右下方客服對話視窗傳送訊息，直接告訴我們你的問題噢！

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  • 9 章節
     25 單元
  • 3 小時
    20 分鐘     200 分鐘
  • 8 份
    教材     8 教材
  • 0 份
    作業     0 作業
已上架 25 單元
  • 第一章、達克瓦茲模具、食材分析介紹
    2 單元・0 小時 12 分鐘
  • 1 1-1 食材差異分析＆餅殼調整說明 09:27
  • 2 1-2 達克瓦茲模具挑選 02:40
  • 第二章、製作達克瓦茲前置作業
    2 單元・0 小時 4 分鐘
  • 3 2-1 器具前置作業 01:49
  • 4 2-2 食材前製作業 02:27
  • 第三章、達克瓦茲餅殼製作
    4 單元・0 小時 34 分鐘
  • 5 3-1 小量製作(手持打蛋機) 14:06
  • 6 3-2 大量製作(桌上型攪拌機) 09:46
  • 7 3-3 餅殼後續處理 06:32
  • 8 3-4 家用烤箱烘烤與旋風爐烘烤的差異解析 04:20
  • 第四章、配料製作
    5 單元・0 小時 50 分鐘
  • 9 4-1 覆盆子果泥、草莓果醬、檸檬凝乳 20:43
  • 10 4-2 原味奶蓋與抹茶奶蓋 07:15
  • 11 4-3 伯爵茶奶酥與肉桂奶油蘋果 08:01
  • 12 4-4 鹽之花榛果流心醬 08:58
  • 13 4-5 太妃焦糖醬 05:57
  • 第五章、奶油乳酪奶霜基底與變化
    4 單元・0 小時 30 分鐘
  • 14 5-1 奶油乳酪奶霜基底製作 (桌上型攪拌機示範大量製作) 09:35
  • 15 5-2 鹽之花焦糖牛奶糖 12:17
  • 16 5-3 草莓生乳檸檬塔 04:31
  • 17 5-4 檸檬柚子甜麥 03:56
  • 第六章、義式蛋白奶油霜基底與變化
    3 單元・0 小時 27 分鐘
  • 18 6-1 原味義式蛋白奶油霜（延伸覆盆子綠茶開心果、70.5%可可榛果流心） 09:24
  • 19 6-2 覆盆子綠茶開心果、蜜香紅茶蘋果奶酥 07:22
  • 20 6-3 70.5%可可榛果流心 11:12
  • 第七章、炸彈奶油霜基底與變化
    3 單元・0 小時 25 分鐘
  • 21 7-1 原味炸彈奶油霜 08:29
  • 22 7-2 玄米櫻花雪鹽奶霜、柚香金萱白桃小橘子 08:07
  • 23 7-3 酒漬櫻桃提拉米蘇(手持攪拌機少量製作) 09:18
  • 第八章、課程總結
    1 單元・0 小時 0 分鐘
  • 24 8-1 課程總結 00:48
  • 第九章、解鎖章節
    1 單元・0 小時 13 分鐘
  • 25 奶油餅乾課程 13:21

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這裡是專屬課程的公告區，老師將在此發佈與課程相關的重要資訊，你可以查看所有與課程有關的最新公告。

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本篇公告內容僅限定購課學員閱讀唷！

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