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點擊看完整課程【蛋糕裝飾的新手必修課｜精緻抹面與質感造型設計】
✿ 問題1：不清楚奶油霜的種類與特性
✿ 問題2：無法順手的操作各種抹刀及花嘴
✿ 問題3：蛋糕抹面一直失敗
✿ 問題4：沒有蛋糕裝飾及配色靈感
✿ 問題5：沒有自信做出漂亮的造型蛋糕
✿ 問題6：不知道怎麼開始接單
 | Stella / 個人甜點工作室每一堂課都可以感受到老師用心的規劃課程，把她從一開始創業到現在，試過的每一個配方和奶油霜不同溫度的特性，都幫學生統整出來，避免學生走錯路。從設計科系畢業的她對色彩相當敏銳，努力讓學生在短時間內知道色彩的運用以及如何培養美感。每一堂課都是精華，謝謝艾霖老師讓我在課後做出美到讓客人驚嘆不已的蛋糕，真的很值得！ |
 | John / 知名甜點店內場甜點師台灣專門上蛋糕裝飾的課程不多，味蕾尖兒的蛋糕設計課跟以前去其他地方上過的蛋糕課完全不同，艾霖老師以前是設計師，所以在講解裝飾擺放的部分很有獨到之處，清楚簡單的解釋和針對每個人的差異化指導，對我以後製作蛋糕非常有幫助。 |
 | Emma / 上班族艾霖老師上課非常仔細用心，很多小細節跟小撇步都會不藏私的告訴大家，以前對於花藝蛋糕多少有些疑慮，看到味蕾尖兒的花藝蛋糕課程，抱著探探究竟的心態報名了，經過老師上課講解和隔離技巧說明後，我以後也能放心地做美美的花藝蛋糕送人了！ |
沒有任何條件限制、不需任何烘焙經驗。
➤ 電動攪拌機／桌上型攪拌機
➤ 蛋糕轉台、電子秤、鋼盆
➤ 直 / 彎 / 尖抹刀、刮刀、硬刮板
➤ 調色碗、牙籤、色膏、擠花袋、花嘴
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