韓式馬卡龍異想世界|22 款無糖餡料X百變組合一次學

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預計開課日: 課程影片將按照台灣標準時間 (GMT+8) 上架,依實際開課日期為準 2024 / 01 / 24 (三),下午 4:00 課程影片將按照台灣標準時間 (GMT+8) 上架,依實際開課日期為準

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韓式馬卡龍異想世界|22 款無糖餡料X百變組合一次學

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優惠活動

⭐️ 活動一、參加「貼文分享」活動,領取「限時限量折價券」!折價券已用罄

⭐️ 活動二、越多人報名,課程CP值越高!

300人 解鎖抽獎|韓國原裝刮刀(共 10 名)已解鎖

500人 解鎖抽獎|韓國原裝天然色粉(共 5 名,顏色隨機)已解鎖

700人 解鎖抽獎|菜子嚴選韓國原裝杏仁粉 1KG(共 2 名)  已解鎖

※ 以上解鎖抽獎活動,不得重複中獎。
※ 中獎名單會於募資結束後抽出,公告於 YOTTA 粉專,並寄出中獎通知信,請得獎者依照指定流程領獎。若得獎者於開獎公佈後一週內未取得聯繫,主辦單位有權主張視同放棄獎品,得獎者不得追溯。
※ 中獎人限中華民國國民且寄送台灣本島,中獎人需提供台灣方便收件地址。
※ 請所有參加活動者務必提供正確之個人資料,若有假造、冒用、盜用第三人之資料或詐欺行為,主辦單位將取消其得獎資格並追回獎品,相關法律責任由參加者自行承擔。請注意,若因資料錯誤導致獎品無法送達,主辦單位不再進行補寄。
※ 請詳閱活動辦法及注意事項,並視同接受,若有任何違反相關條款及細則規定者,主辦單位有權取消其參加或得獎資格。

課程介紹

常見問題

Q1.這門課什麼時候開始上課? 

若募資成功後,我們預計在 2024/01/24(三) 上架課程

實際開課日若有調整,將會在「課程公告區」提醒大家!

Q2.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?

➤ 需要的設備|

  • 基礎烘焙器具、烤箱等

  • 課程中老師會詳細介紹所需食材與工具喔!

➤ 先備知識|

  • 課程適合所有想學習烘焙的人,完全沒有基礎也沒關係喲!

Q3.募資預購時間到什麼時候? 

這堂課在 2023/10/12(四) ~ 2023/11/17(四) 開放課程募資優惠 $3080 元。 

Q4.這門課可以看多久? 

開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎?

當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢?

非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員!

Q7.目前有哪些付款方式呢?

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款?

金流處理時間需等候 5-15 分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票?

購課成功後,ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票,並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q10.我還有其他問題!
請使用常見問題頁面尋找相關文章解答,如果找不到相關問題時,請透過右下方客服對話視窗傳送訊息,直接告訴我們你的問題噢!

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  • 第一章、認識韓式胖卡龍
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  • 1 1-1 什麼是韓式胖卡龍 單元製作中
  • 2 1-2 胖卡龍與經典法式馬卡龍的差別 單元製作中
  • 3 1-3 我心中完美的胖卡龍 單元製作中
  • 第二章、材料、器材介紹
    3 單元・0 小時 0 分鐘
  • 4 2-1 材料介紹 單元製作中
  • 5 2-2 內餡食材 單元製作中
  • 6 2-3 器材介紹 單元製作中
  • 第三章、數字配方介紹
    2 單元・0 小時 0 分鐘
  • 7 3-1 為什麼用數字 單元製作中
  • 8 3-2 如何運用及換算 單元製作中
  • 第四章、實心及烘焙原理
    3 單元・0 小時 0 分鐘
  • 9 4-1 什麼是成功的馬卡龍 單元製作中
  • 10 4-2 成功的原理與條件 單元製作中
  • 11 4-3 常見失敗原因與解方 單元製作中
  • 第五章、製作過程
    6 單元・0 小時 0 分鐘
  • 12 5-1 製作蛋白霜及調色(手持攪拌機) 單元製作中
  • 13 5-2 製作蛋白霜及機器壓拌(桌上型攪拌機) 單元製作中
  • 14 5-3 壓拌及分色 單元製作中
  • 15 5-4 混色 單元製作中
  • 16 5-5 圓形擠花 單元製作中
  • 17 5-6 貝殼形擠花 單元製作中
  • 第六章、結皮及烤焙
    4 單元・0 小時 0 分鐘
  • 18 6-1 自然結皮及烤焙 單元製作中
  • 19 6-2 烤箱結皮及烤焙-1(家用烤箱) 單元製作中
  • 20 6-2 烤箱結皮及烤焙-2(旋風烤箱) 單元製作中
  • 21 6-2 烤箱結皮及烤焙-3(層爐) 單元製作中
  • 第七章、內餡基底製作
    2 單元・0 小時 0 分鐘
  • 22 7-1 無糖英式奶霜 單元製作中
  • 23 7-2 保存及回溫 單元製作中
  • 第八章、內餡變化x22
    3 單元・0 小時 0 分鐘
  • 24 8-1 經典系(共 9 款) 單元製作中
  • 25 8-2 微韓系(共 9 款) 單元製作中
  • 26 8-3 微台系(共 4 款) 單元製作中
  • 第九章、15 款菜子精選組裝
    3 單元・0 小時 0 分鐘
  • 27 9-1 擠內餡技巧 單元製作中
  • 28 9-2 配料介紹 單元製作中
  • 29 9-3 精選組裝 單元製作中
  • 第十章、保存、食用方法與包裝運送
    3 單元・0 小時 0 分鐘
  • 30 10-1 餅殼保存 單元製作中
  • 31 10-2 成品保存 單元製作中
  • 32 10-3 包裝運送 單元製作中

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