吳秉承主廚私房秘笈:15道多變美味的台式家常菜

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吳秉承主廚私房秘笈:15道多變美味的台式家常菜

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優惠活動

課程介紹

100人解鎖章節

人氣風味醬料-油潑辣子醬

200人解鎖抽獎

吳秉承暢銷食譜書X3

300人解鎖章節

健康減糖料理-舒肥蔬菜雞佐油醋

500人解鎖抽獎

吳秉承暢銷食譜書X5

  • 不必為了上課,囤整個冰箱的食材
    食材家常好取得,輕鬆替換現有材料,打開冰箱看見的,都能成為可口菜色!

  • 不必為了做菜,洗一堆鍋碗瓢盆
    掌握大師烹調秘訣,簡單器具也能料理出具有層次的美味佳餚

  • 不必為了學習,舟車勞頓趕時間

線上影音課,無限次重複觀看;留言區發問,吳師傅親自回覆解答


常見問題

Q1.這門課什麼時候開始上課?

課程內容已全部上架,現在購買課程即可立即觀看課程。

Q2.募資預購時間到什麼時候? 

這堂課在 2023/10/17(二) ~ 2023/11/21(二) 開放課程募資預購,募資結束即恢復原價。 〔2023/11/22(三) 起將恢復原價 $3850 元〕

Q3.上課前,需要準備什麼工具與先備知識呢?

菜刀、砧板、鍋子、爐子,四樣器具走天下!

料理新手若不放心,建議也可準備量杯、量匙、料理秤做使用。

Q4.這門課可以看多久? 

開課後,即可使用電腦、手機及平板登入上線上課,不用受到上課時間及地點的限制,皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎?

當然!歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時,也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢?

非常的簡單!點擊「立即購買」的字樣,就可以成為本堂線上課程的其中一位學員!

Q7.目前有哪些付款方式呢?

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q8.為什麼我已經付款了,訂單狀態仍顯示未付款?

金流處理時間需等候 5-15 分鐘,待金流完成入帳後,系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票?

購課成功後,ezPay 電子發票平台會協助 YOTTA 開立電子發票,並寄至你付款時留下的電子信箱。

Q10.我還有其他問題!

請使用常見問題頁面尋找相關文章解答,如果找不到相關問題時,請透過右下方客服對話視窗傳送訊息,直接告訴我們你的問題噢!


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  • 7 章節
    25 單元
  • 4 小時
    59 分鐘
    299 分鐘
  • 17 份
    教材
    17 教材
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已上架 23 單元
  • 第一章、開火烹調之前
    3 單元・0 小時 14 分鐘
  • 1 1-1 挑選、認識食材 04:44
  • 2 1-2 烹飪器具 07:13
  • 3 1-3 精準調味 02:49
  • 第二章、經典台味下飯菜
    8 單元・2 小時 5 分鐘
  • 4 2-1 燒炒滷萬用醬料 06:51
  • 5 2-2 紅燒獅子頭 17:40
  • 6 2-3 東坡肉 17:13
  • 7 2-4 吳家滷肉飯 18:50
  • 8 2-5 紅燒豆腐 15:08
  • 9 2-6 麻婆豆腐 16:51
  • 10 2-7 橙汁排骨 14:38
  • 11 2-8 糖醋魚 18:20
  • 第三章、餐館級美味主食
    3 單元・0 小時 51 分鐘
  • 12 3-1 鮮蝦粉絲煲 16:58
  • 13 3-2 螞蟻上樹 13:00
  • 14 3-3 金瓜炒米粉 21:13
  • 第四章、畫龍點睛冷盤小菜
    3 單元・0 小時 31 分鐘
  • 15 4-1 台式醃蘿蔔​ 11:12
  • 16 4-2 小魚炒豆乾​ 11:40
  • 17 4-3 辣香小黃瓜​ 08:53
  • 第五章、回味無窮多變湯底
    4 單元・0 小時 49 分鐘
  • 18 5-1 大骨蔬菜高湯 12:01
  • 19 5-2 古早味大滷麵 17:51
  • 20 5-3 鮮魚湯底 05:18
  • 21 5-4 酸菜魚 14:26
  • 第六章、美食上桌之後
    2 單元・0 小時 25 分鐘
  • 22 6-1 食材保存方式 24:28
  • 23 6-2 結語​ 01:20
  • 第七章、解鎖章節
    2 單元・0 小時 0 分鐘
  • 24 7-1 人氣百搭醬料:油潑辣籽醬(尚未解鎖) 單元製作中
  • 25 7-2 健康減醣料理:舒肥蔬菜雞佐油醋(尚未解鎖) 單元製作中

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