課程組合優惠

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優惠活動

課程介紹

好評加開單元：４款鏡面蛋糕通通學得到！

許多同學對於鏡面蛋糕有著許多疑問：

✦ 哪些造型主題最好上手？
✦ 沒學過色彩學，會不會弄起來髒髒濁濁的？
✦ 有沒有適合入門新手再更難一點點的挑戰？

大家的積極向學，漢克老師都聽到了，

除了原定兩款「星空」、「大理石」鏡面蛋糕，

以及150人確定解鎖的「彩虹」主題，另外確定再加開：
✦ 大理石紋路的鏡面蛋糕 ✦
➜男女老少都會喜愛的主題
➜白+灰輕鬆打造出高雅風格
➜獨家使用風的技巧讓紋理更自然
趕快跟著漢克進入法式甜點的魔幻世界，在家就能完成四款鏡面蛋糕！

■ 零基礎卻著迷鏡面之美的你｜跟著課程步驟做，激發甜點創作的熱情！

■ 想把祝福化作可口甜點的你｜在特殊的節日裡，讓你在乎的他/她感到驚艷！

■ 想精進烘焙或甜點技術的你｜一次整合鏡面蛋糕製作的必備知識，減少失誤率！

■ 未來有志想成為甜點師的你｜解鎖甜點新技能，讓你的甜點創作技術更上一層樓！

常見問題

Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

請參照上方「第零課：認識工具與設備」的說明準備，就可以開始製作蛋糕囉！

Q2.募資預購時間到什麼時候？

募資預購已結束。

Q3.這門課什麼時候開始上課？

現在購買課程，可以直接開始上課囉！

Q4.這門課可以看多久？

開課後，即可使用電腦、手機及平板登入上線上課，不用受到上課時間及地點的限制，皆可無限次數重複觀看課程內容。

Q5.可以問老師問題嗎？

當然！歡迎到「購課問答」詢問 ; 當學習遇到問題時，也歡迎到「課程討論區」與老師同學一同互動。

Q6.我要如何購買課程呢？

非常的簡單！點擊「立即購買」的字樣，就可以成為本堂線上課程的其中一位學員！

Q7.目前有哪些付款方式呢？

YOTTA 目前提供線上刷卡、ATM 轉帳及超商付款三種付款方式。

Q8.為什麼我已經付款了，訂單狀態仍顯示未付款？

金流處理時間需等候5-15分鐘，待金流完成入帳後，系統中訂單狀態將會從「未付款」轉變顯示為「已付款」。

Q9.請問什麼時候會收到發票？

當本堂課程募資達標後 10 天，電子發票將會透過 E-mail 方式寄送電子發票給您。

Q10.我還有其他問題！

歡迎至常見問答 FAQ 頁面看看，或是透過聯絡我們與我們聯繫！

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永久觀看
9 章節
19 單元
2 小時
45 分鐘 165 分鐘
1 份
教材 1 教材
0 份
作業 0 作業

已上架 19 單元

第零課：工具介紹

1 單元・0 小時 14 分鐘
1 工具介紹 14:36
第一課：原味海綿蛋糕製作

3 單元・0 小時 29 分鐘
2 材料介紹試看 04:29
3 海綿蛋糕製作 22:44
4 重點提示與易失敗原因 02:18
第二課：製作夾層凍餡

3 單元・0 小時 19 分鐘
5 材料介紹 02:26
6 凍餡製作 13:11
7 凍餡食材挑選、凝固原料講解 03:34
第三課：慕斯蛋糕組成製作

3 單元・0 小時 25 分鐘
8 材料介紹 02:18
9 慕斯蛋糕組成製作 18:43
10 重點提示與易失敗原因、鮮奶油特性 04:42
第四課：鏡面淋醬製作

3 單元・0 小時 14 分鐘
11 材料介紹 02:35
12 鏡面淋醬製作 08:08
13 鏡面淋醬特性說明 03:38
第五課：經典圓形蛋糕淋醬裝飾

2 單元・0 小時 23 分鐘
14 星空主題淋醬裝飾試看 17:08
15 大理石主題淋醬裝飾 06:25
第六課：甜甜圈蛋糕淋醬裝飾

1 單元・0 小時 14 分鐘
16 毛怪主題淋醬裝飾 14:10
第七課：鏡面蛋糕的裝飾點綴

2 單元・0 小時 15 分鐘
17 鏡面淋醬的詳細解說 04:11
18 簡單色彩學配色概念、巧克力裝飾技巧講解 10:50
解鎖課程

1 單元・0 小時 8 分鐘
19 150人｜彩虹紋路分佈的製作技巧 08:24

作業觀摩

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來關注最新的課程資訊吧！

這裡是專屬課程的公告區，老師將在此發佈與課程相關的重要資訊，你可以查看所有與課程有關的最新公告。

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本篇公告內容僅限定購課學員閱讀唷！

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課程類別

漢克自肥甜點，打造質感鏡面蛋糕

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Q1.上課前，需要準備什麼工具與先備知識呢？

Q2.募資預購時間到什麼時候？

Q3.這門課什麼時候開始上課？

Q4.這門課可以看多久？

Q5.可以問老師問題嗎？

Q6.我要如何購買課程呢？

Q7.目前有哪些付款方式呢？

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Q9.請問什麼時候會收到發票？

Q10.我還有其他問題！

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