32翻糖藝術造型培訓中心

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翻糖藝術造型講師

翻糖造型蛋糕,不只是具有食用價值,在全球知名賽事上更是大於藝術價值。
我們推廣翻糖藝術工藝已近10年,參與全球四大洲賽事,培育無數學生從零基礎開始。
學習翻糖不只是一門手藝,培訓的目的是啟發行為。
翻糖造型是屬於烘焙流域的其中一環。
必須先了解烘焙原理,而後是蛋糕裝飾,進而才是翻糖工藝。
在課程中,亦可傳授烘焙、糖霜餅乾、糖霜拉線、翻糖偶型。