加賀美 智久、大家都叫我"Tomo"。
畢業於東京日本大學經濟系、喜愛接受不同挑戰的我
畢業後到了澳洲打工遊學便愛上了異國文化
接著落腳台灣
這些遊歷成為了我料理的調味劑
而在2014年集結成書、並且開設實體課程料理教學。